Bij Delphy vertelde René van Tol allereerst iets over het bedrijf: Delphy is actief in meerdere landen wereldwijd en heeft ongeveer 240 medewerkers binnen de plantensector. Doordat Delphy ook vestigingen heeft in Aziatische landen, kan het kennis uitwisselen over telen onder hoge temperaturen, iets waar we door de klimaatverandering ook in Nederland steeds meer mee te maken krijgen.

Daarna gingen de deelnemers in twee groepen uiteen onder begeleiding van Arie Schipper en René van Tol. Hierbij werden verschillende proefvelden bekeken, waaronder proeven met veenvrij telen in potten en het project PHAntastic. Binnen dit project wordt onderzocht welke alternatieve aanvulgronden gebruikt kunnen worden in plaats van de materialen die we nu gewend zijn. Zowel in de pot- als de vollegrondsteelt wordt geëxperimenteerd met onder andere reststromen als bestanddeel van de aanvulgrond.

Vervolgens was er uitleg over de zuivering van drainwater. Met behulp van een zandfilter probeert Delphy fosfaat uit het drainwater te verwijderen. Dit sluit aan bij de opgave om het fosfaatgehalte in het oppervlaktewater te verlagen.

Bij Kwekerij Koperwiek werd het gezelschap ontvangen door Arne Driessen en Michiel van den Hoven. Zij vertelden daar over hun bedrijf en hun ondernemersavontuur. Beiden komen uit een andere sector, maar hebben zich het kweken snel eigen gemaakt. Inmiddels werken er 14 mensen binnen het bedrijf en wordt er volledig biologisch geteeld.

Naast het eigen bedrijf begeleidt Arne Driessen ook boeren bij de omschakeling naar een ecologische bedrijfsvoering of een ecologisch onderdeel binnen hun bedrijf. Daarbij leveren Koperwiek de bijbehorende bomen en planten. Daarnaast zijn er verschillende proefvelden en voorbeeldprojecten van voedselbossen aangelegd.

Koperwiek deelt de kennis graag met anderen. Daarom is een deel van de loods speciaal ingericht voor bijeenkomsten, cursussen en kennisuitwisseling.

(Bron: Rien Hoogendoorn, Greenport Boskoop)