De Boomteeltopleiding, officieel Teelt en techniek, specialisatie boomkwekerij, volgt sinds dit schooljaar een nieuwe aanpak met lessen van vakspecialisten op bedrijfslocaties. Deze unieke formule is een samenwerking van Yuverta en Greenport Boskoop.

Op 3 december stond de lesdag in het teken van enten. De studenten en deelnemende cursisten van de Brancheopleiding Boomkwekerij werden verdeeld over de gastbedrijven Noordman Young Plants met Lars en Ko Noordman en Van Ooi Vermeerdering met Tony, Nard en Willem van Ooi. In het programma zijn alle aspecten rondom het vermeerderingsproces aan de orde geweest. Vanaf de onderstam en de moerplanten, tot en met de techniek van het enten, het slijpen van het entmes en de verzorging en nazorg van de geënte producten. Voor de studenten was het interessant om te zien hoe deze gespecialiseerde bedrijven werken en om zelf de techniek van het enten te oefenen Het goed aansnijden van onderstam, griffel en binden met het elastiek bleek nog best lastig. Om het uitgebreide assortiment van siergewassen in de toekomst te kunnen behouden is het van belang dat dit specialisme blijft bestaan en deel uitmaakt van het lesprogramma.

Een week later, op 10 december, was het gezelschap te gast bij Van der Salm. Bart van der Salm heeft het teeltproces van Gaultheria en Lavandula uitgelegd, vanaf zaad, weefselkweek en het stekken van het uitgangsmateriaal, in Tanzania, tot het eindproduct.

Omdat de Gaultheria een visueel aantrekkelijk product is, moeten de planten van topkwaliteit zijn. De studenten hebben dit ervaren door planten te controleren en verkeerde bessen uit de plant te verwijderen. Dat de werkwijze van telen ook een enorme logistieke uitdaging is, werd door Bart uitvoerig belicht. Vooral de organisatie rondom importeren, arbeidsplanning en de verwerking van het uitgangsmateriaal in Nederland speelt hierbij een rol en ook onderwerpen als NAKTuinbouw, Plantenpaspoort en NVWA zijn aan de orde geweest. Op de bedrijfslocatie aan het Paddegat is de indrukwekkende techniek en robotisering bekeken.

De laatste lesdag, 17 december, is het thema Uitgangsmateriaal afgerond bij het De Jong Plant. Naast het thema overwinteren en bewaren, inclusief het gebruik van de koelcel, is er ook aandacht besteed aan veredeling. Veel Hydrangea-soorten die het bedrijf kweekt zijn licentiesoorten en dat begint bij het uitgangsmateriaal. Roel de Jong, als vakspecialist, heeft deze middag vormgegeven. Als gastspreker heeft Ronald Houtman de deelnemers met een presentatie over kwekersrecht en merkenrecht geïnformeerd.

Ook werd uitgelegd dat planten wanneer de bladeren zijn gevallen nog veel zorg nodig hebben om schimmelaantastingen te voorkomen. Met de lesdag bij De Jong Plant is het thema Uitgangsmateriaal afgerond en start in januari het thema Uitvoeren Gewasbescherming.

Wij wensen iedereen een fijne kerstvakantie!

Tekst: Morvenna Goudkade/Peet Stolwijk Foto’s: Peet Stolwijk